Category: Svinekød

Fars ret med peberfrugt

Hakket skinkekød 1 æg hakket løg mælk salt og peber Røde og gule peberfrugter Gulerødder løg evt. spring løg tomater Champignoner 1 fed hvidløg Start med at lave farsen og lad den stå og hvile mens du ordner grøntsagerne. Alle grønsager ren gøres og findeles. Lægges i et smurt fad, og dryppes med lidt olie, …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/fars-ret-med-peberfrugt/

Couscous med skinke og grønt

2 gulerødder, 1 fed hvidløg, 1 rød peberfrugt, 3 jordskokker, 1 lille porrer, salt og peber, et drys estragon og 1/2 glas hvidvin 2 dl. couscous tilsættes 3 dl. bouillon og henstår 5 min. Alt skæres i mindre stykker og svitses i lidt olie tilsættes salt og peber, et drys estragon og 1/2 glas hvidvin …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/couscous-med-skinke-og-groent/