Category: Fjerkræ

Possiner med lime

1 possin pr. mand salt og peber 1 lime frugt små kartofler evt, svampe evt. salat   Skyl possinerne under den kolde hane , fjern evt. urenheder. Tør fuglen godt , krydders med salt og peber, put en 1/4 lime frugt ind fuglen og, læg den i et smurt ovnfad, pres resten af saften over. …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/possiner-med-lime/

Maries fyldte kyllingfiletter

1 filet pr. person bacon ost timian Sovs. 1 ds hakkede tomater 1 løg 1 peberfrugt paprika salt og peber 1 knust hvidløg Snit en lomme i fileten, drys med timian og fyld den med en skive bacon og en skive ost. Luk med en kødnål eller tandstikker og krydr med salt og peber. Steges …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/maries-fyldte-kyllingfiletter/

Kyllinglår med sesam

1 bakke kyllinglår Soja Sesamkerner Spidskål salat: Spidskål 1 rød grape 2 blommer Lidt hasselnødder Honning Vineddike eller citron Lårene lægges i en plastpose soja og sesam kerner hældes ved , Ryst posen og lad den ligge et par timer i køleskabet Lægges på bagepapir og steges i ovnen ved 200 grader ca. 40 min …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/kyllinglaar-med-sesam/

Kyllingfilet i karry

  1 pakke kyllingfiletter skåret i tern 1/2 bakke champignon i skiver En god håndfuld grønne bønner, frosne 1 stort løg i tern 1 rød peberfrugt i mindre stykker 1 fed hvidløg lidt revet ingefær frisk 1 lille dåse ananas i stykker og med saft. Saften fra 1 lime Karry som du kan lide det …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/kyllingfilet-i-karry/

Kylling med jordskokkesalat

Kylling med jordskokker salat og stegt hjertesalat 1 kylling salt og peber og penslet med olie. 2 hjertesalat smør og 1 fed hvidløg parmesanost jordskokker 2 æbler 1 rødløg olie eddike dressing eller cremefraise med citron Steg kyllingen i ovnen og parter den. Jordskokkerne vaskes og skæres i fine skiver. Æbler skæres i tern, løg …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/kylling-med-jordskokkesalat/