Månedsarkiv: maj 2017

maj 02

Boller med surdej

Skønne sunde boller . 2 dl. Surdej 4 dl. Vand 19 g gær røres sammen og tilsættes 100 g rugmel 100 g. grahamsmel 500 g. hvedemel 10 g. salt 40 g. hørfrø 40 g. græskarkerner eller solsikkekerner ca. 1/2 dl olie Gæren opløses I vandet og tilsættes surdejen. Blandes godt I maskinen. Tilsæt nu resten …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/05/02/boller-med-surdej/