Månedsarkiv: september 2016

sep 26

Bagte æbler med kanelsukker og flødeskum.

Bagte æbler med kanelsukker og flødeskum 🙂 Dejlige danske æbler med lidt syrlighed Uhm. Her man dem I haven er det bare skønt 🙂   1 æble pr. mand skrælles og udhules, kernehuset skal væk, men æblet skal helst beholde sin bund 😉 (Alternativt kan æblerne skæres I både og lægges I et fad. Herpå …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/09/26/bagte-aebler-med-kanelsukker-og-floedeskum/

sep 26

Æbleæggekage med bacon

Med mange æbler i haven bliver der lavet mange retter med æbler 🙂 Æbleflæsk har vi fået flere gange og denne gang blev det til æbleæggekage, og spist med et stykke godt brød er det en dejlig gammeldags ret 🙂       1 pakke bacon I skiver 4 mellemstore æbler, tag kernehuset ud og …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/09/26/aebleaeggekage-med-bacon/

sep 09

Tunbøf salat

  2 stk. tunbøf 2 stk. avocado, halveres Små tomater, halveres 1 squash , revet groft med en kartoffelskræller 🙂 1 rød peber, snittet Små kogte kartofler, i skiver 2 kogte æg, i halve Ca. 10 sorte oliven Sesamfrø, ristet på en tør pande Dressing: 1/2 dl. Øko mayonnaise 1 spsk.. sennep  med honning Lidt …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/09/09/tunboef-salat/

sep 04

Æblechutney, lækkert til den varme mad.

  1 kg. Æbler 1 stort løg 100 g tørreder figner 1 håndfuld lyse rosiner 1 stk frisk ingefær 2 fed hvidløg 1 lille stk. Chili 1 tsk. Kardemomme 1 Tsk. salt 2 1/2 dl æbleeddike 200 g sukker 100 g brun sukker Atamon til rengjorte glas. Æbler, løg, rengøres udkernes og skæres i tern. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/09/04/aeblechutney-laekkert-til-den-varme-mad/