Månedsarkiv: december 2015

dec 15

Skønne småkager

Mormor siger de er gode at bage med børn 🙂 250 g smør 250 g sukker 1 æg 1/2 tsk. vaniljesukker 200 g hvedemel 300 g kartoffelmel 2 tsk. Bagepulver Pisk sukker og smør, tilsæt æg og til sidst de tørre ting . Trilles til kugler, sættes på bagepladen og trykkes let med en gaffel. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/12/15/skoenne-smaakager/

dec 14

Nøddesmåkager

  200 g smør 1 3/4 dl sukker 1 æg 3 1/2 dl mel 1 tsk. Bagepulver 1 tsk. Vaniljesukker 1oo g hasselnødder, groft hakkede Pisk smør , sukker og æg sammen, tilsæt resten af ingredienserne. Til sidst de hakkede nødder. Sættes på en bageplade med to teskeer ( dyp dem i varmt vand ) …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/12/14/noeddesmaakager/

dec 13

Brændte mandler

200 g. mandler 2 dl. Vand 2 dl. sukker Vand, sukker og mandler kommes på en pande, der skrues op på fuld blus. sukkerlagen koges ind, imens der røres ind i mellem. På et tidspunkt “smuldre” sukkerlagen. Nu skal der skrues ned for varmen og mandlerne vendes konstant indtil sukkeret sidder fast på mandlerne, og …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/12/13/braendte-mandler/

dec 03

Lun salat med spinat

  Friske spinat blade ,et par gode håndfulde 1 lille bakke champion 1 fed hvidløg 1 lille alm. løg olie til stegning 1 lille squash god stærk parmesanost Rens alle grønsager, skær i mindre stykker, steg spinatbladene et øjeblik, tag op af panden og læ i et fad. Rist løg og hvidløg, læg til side, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/12/03/lun-salat-med-spinat/